Angelo Moriondo était un inventeur italien du XIXe siècle qui est célèbre pour avoir créé la première machine à café espresso en 1884. Né le 24 juin 1851 à Turin, en Italie, Moriondo a développé sa machine à café avec l'intention de permettre aux consommateurs de préparer et de déguster du café plus rapidement et plus facilement.
La machine à café espresso d'Angelo Moriondo fonctionnait en utilisant de la vapeur pour forcer de l'eau chaude à travers du café moulu. Cela permettait d'obtenir rapidement une tasse de café concentré et aromatique. Sa machine était équipée d'un réservoir d'eau, d'une chaudière pour chauffer l'eau, d'un système de pression et d'un bec verseur.
Bien que l'invention de Moriondo ait été un succès, il a rencontré des difficultés pour commercialiser sa machine et la production n'a jamais été lancée à grande échelle. En conséquence, d'autres inventeurs italiens ont continué à développer des machines à café espresso, et c'est finalement Luigi Bezzera qui a breveté une version améliorée en 1901.
Malgré le manque de succès commercial, le travail d'Angelo Moriondo a été fondamental dans le développement de la machine à café espresso. Sa conception a ouvert la voie à d'autres inventeurs et a jeté les bases de ce qui allait devenir une icône du café italien. Aujourd'hui, le café espresso est largement consommé dans le monde entier et est devenu un élément essentiel de la culture du café en Italie et au-delà.
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